تحذيرات كبيرة وجهها العديد من الخبراء بشأن القهوة وهناك أناس محظور عليهم تناولها لما تسبب مخاطر صحية.

وأوضح علماء في الجامعة الأمريكية لعلم النفس خطورة القهوة على بعض الأشخاص، وفقًا لصحيفة هافينغتون بوست، ويشير الخبراء إلى أن حساسية كل شخص للمشروب مختلفة - فهناك من يستهلك الكثير من الكافيين، بينما يشعر بالرضا ولا يعاني من مشاكل في النوم ولكن بالنسبة للبعض، يمكن أن يسبب المشروب تغيرات غير سارة في حالة النفس.

وقالت البروفيسور لورا جوليانو:"الأشخاص المعرضون لاضطراب القلق حساسون للكافيين - يمكن للقهوة أن تسبب لهم التوتر".

وأوضحت أن المكون الرئيسي للقهوة قادر على تعطيل مستقبلات الدماغ المسؤولة عن إنتاج مادة الأدينوزين، وهي مادة تقلل من قوة الطاقة ، وتساهم في الاسترخاء والنعاس نتيجة لذلك، تزداد مستويات العصبية والقلق والانفعالات العاطفية.