مفاجأة صادمة فجرها باحث بكلية الطب في جامعة نيويورك بشأن عصير شائع الانتشار بين المواطنين وكارثة بكل المقاييس.

وقال الدكتور وليد شوقي، في مقطع مصور في حسابه الشخصي على موقع فيسبوك، إن "عصير القصب كارثة وخطير جدا، رغم أن جميع الأطباء يقولون إن فوائده كثيرة؛ لأن عيدان قصب السكر تكون ملقاة على الأرض وعليها الذباب والحشرات وتحتوي على بيض ويرقات تلك الحشرات، ثم تدخل في ماكينة العصر لإنتاج عصير حلو المذاق".

وأشار إلى أن حجم الأضرار الصحية مع شرب كوب واحد من عصير القصب كثيرة ولا تعد جراء هذا النمط غير الصحي في عصره، ورأى أن من الأفضل صحيا هو غسله أولا ثم تقشيره ثم مضغه على صورته الصلبة والاستمتاع بـ عصارته أفضل من شربه بالطريقة الاعتيادية.

أثار كلام الباحث حول أضرار شرب عصير القصب بالطريقة التقليدية، الأكثر شعبية في مصر،  جدلا واسعا على منصات وسائل التواصل الاجتماعي، خاصة أنه ينظر إليه كبديل صحي للمشروبات الغازية والعصائر المعلبة، وأرخص ثمنا وأكثر فائدة في آن واحد.

ويقبل المصريون على شرب عصير القصب في الصيف بشدة؛ لأنه يساعد على الشعور بالحيوية ويمد الجسم بطاقة سريعة، ويساعد على الانتعاش في الأجواء الحارة إلى جانب مذاقه اللذيذ لاحتوائه على كميات مرتفعة من السكر.